MERCADO MAYORISTA IMPULSA INNOVACIÓN, INFRAESTRUCTURA Y EXPORTACIÓN AGRÍCOLA
Durante 2025, la Empresa Pública Mercado Mayorista Ambato (EP-MMA) consolidó una gestión estratégica orientada al fortalecimiento de la cadena productiva, la mejora de las condiciones de comercialización y la modernización de la infraestructura del principal centro de abasto del centro del país, beneficiando de forma directa a productores, comerciantes y usuarios.
Uno de los alcances más relevantes del año fue la implementación del cambio de embalaje de madera a cartón para el tomate riñón, una decisión técnica que optimiza la manipulación, conservación y proyección comercial del producto. Esta iniciativa favoreció a aproximadamente 1.500 productores de Tungurahua y Cotopaxi y permitió consolidar procesos de exportación, con un volumen promedio de 60.000 cajas mensuales, que generan más de un millón de dólares en ventas anuales, fortaleciendo la economía agrícola y posicionando al Mercado Mayorista como un referente nacional con proyección internacional.
De manera complementaria, la EP-MMA ejecutó planes piloto para el uso de embalaje de cartón en productos como mandarina y aguacate, beneficiando a productores de Patate, Baños y Pelileo. Estas acciones mejoraron la logística, conservación y presentación de los productos, aportando a una comercialización eficiente y competitiva, acorde con las exigencias de los mercados actuales.
En el ámbito de infraestructura, se desarrolló el proyecto de construcción de garitas, baterías sanitarias y mantenimiento integral del Mercado Mayorista – I Etapa, que incluyó la intervención de 20 naves, el reforzamiento del cerramiento perimetral con cerco eléctrico, la rehabilitación de seis baterías sanitarias y trabajos estructurales de enlucido, pintura y adecuaciones internas. A ello se suma la entrega de la Nave Q, con una inversión de 250.000 dólares, destinada a mejorar las condiciones laborales de alrededor de 15.000 productores. Estas obras consolidan al Mercado Mayorista como un eje estratégico para el desarrollo productivo, comercial y económico de la región.
