AMBATO CELEBRA LA TRADICIÓN Y EL LIDERAZGO FEMENINO CON “COCINANDO CON TU REINA”
Con el objetivo de promover la identidad cultural, gastronómica y el liderazgo femenino en Ambato y sus parroquias, el GAD Municipal, bajo la administración de la alcaldesa Diana Caiza, inauguró el certamen “Cocinando con tu Reina”. Este evento une tradición, arte culinario y solidaridad, celebrando el Día de la Madre mediante un concurso gastronómico que fomenta el sentido de pertenencia, impulsa el turismo local y canaliza apoyo a madres de la tercera edad y madres solteras en situación de vulnerabilidad.
La jornada inició con la bienvenida a cargo de Alberto Guapizaca, director de Desarrollo Social, seguida del ofrecimiento oficial por parte del Ing. Rodin Machado, jefe de la Unidad de Desarrollo Económico. Posteriormente, las reinas y candidatas ingresaron para ser presentadas junto a los miembros del jurado calificador. La alcaldesa Diana Caiza, en un acto simbólico de apertura, colocó delantal y cofia a cada participante, reafirmando su compromiso con el liderazgo social y comunitario.
El certamen propone una fusión entre la cocina ecuatoriana tradicional y las técnicas de la gastronomía moderna, utilizando ingredientes locales. El primer reto demostrativo contó con la participación de tres reinas invitadas y de la prefecta de Cotopaxi, Dra. Lourdes Tibán. Cada sábado hasta el 10 de mayo, las participantes se enfrentarán a nuevos desafíos culinarios, en un formato que destaca su talento, creatividad y el orgullo de sus parroquias, las barras y apoyo de sus vecinos y representados cuenta dentro de este gran concurso solidario.
“Cocinando con tu Reina” visibiliza las tradiciones culinarias de Ambato, fortalece la participación ciudadana y el tejido social, proyectando a la ciudad como un modelo de integración cultural, económica y turística. Rafael Silva, director del Comité Permanente, resaltó que este tipo de eventos unen a las comunidades y abren espacios para el desarrollo de sus representantes.
