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LA FANESCA: TRADICIÓN, SABOR Y MOTOR ECONÓMICO EN SEMANA SANTA

Durante la temporada de Semana Santa, la venta de fanesca se posicionó como una de las actividades gastronómicas más destacadas en la Red de Plazas y Mercados de Ambato. Esta tradición, profundamente arraigada en la identidad cultural ecuatoriana, reforzó el sentido de pertenencia, a más de generar impacto económico significativo,…

FANESCATHON 2025: UNA CORONA PARA LA MEJOR FANESCA DE AMBATO

Ambato vivió una experiencia única con la primera edición del “Fanescathon 2025”, un recorrido gastronómico que puso a prueba el talento, el sabor y la tradición de siete centros comerciales municipales, quienes compitieron por preparar la mejor fanesca de la ciudad. Desde la Plaza 1° de Mayo hasta el Mercado…

Ambato: a un año del retiro de los Fotorradares

Este 16 de abril de 2025 se cumple un año desde que, por decisión de la alcaldesa Diana Caiza, se dio por terminado el contrato de concesión con la empresa Safety, responsable de la operación de los fotorradares instalados en las principales vías de Ambato para sancionar el exceso de…
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