AMBATO PRESENTA LA FANESCA DE DULCE, UNA NUEVA TRADICIÓN GASTRONÓMICA
La Plaza 1° de Mayo fue el escenario para la presentación oficial de la fanesca de dulce, una receta innovadora creada en 2023 por las expendedoras de frutas. La propuesta surgió como una alternativa para aprovechar la sobreproducción de frutas, evitando su desperdicio ante la falta de demanda para su…