‘Cocinando con tu Reina’ ya tiene finalistas para el próximo 10 de mayo
La cocina se convirtió en el escenario para unir talento, tradición y espíritu comunitario. ‘Cocinando con tu Reina’: entre coronas y cucharas el mejor sabor se prepara, ya tiene finalistas para este sábado 10 de mayo de 2025.
El proyecto, que nació desde la Escuela de Emprendimiento Municipal a través de su taller gratuito de gastronomía, tuvo lugar en tres emocionantes jornadas llenas de aprendizaje, creatividad y trabajo en equipo.
Durante estos encuentros, uno de los retos fue la elaboración de sopas tradicionales, donde los equipos se enfrentaron preparando exquisitas recetas como: sopa de mariscos, caldo de pata, polla ronca y locro andino, rescatando así los sabores auténticos de Ambato.
El criterio técnico y experiencia de los representantes de Cuissine, Hotel Mary Carmen y Hotel Emperador, definieron los platos ganadores que fueron: la sopa de mariscos y el locro andino, dándoles pase directo a la gran final.
Stefani Ortiz, reina de la parroquia Quisapincha y capitana de su equipo, destacó que el locro andino no solo revive la cocina tradicional, sino que también rinde homenaje a quienes están detrás de cada ingrediente: “Es una remembranza de nuestras raíces, pero también un reconocimiento a las manos campesinas que cosechan la papa y ordeñan las vacas para ofrecernos un queso fresco”, afirmó.
Las finalistas Doménica Sánchez, reina de Totoras, Samantha Jiménez, reina de Izamba, Karol Natuta, reina de Juan B. Vela, y Carla Jaramillo del Mercado Urbina se enfrentarán al equipo conformado por Stefani Ortiz, reina de Quisapincha, Karina Palma, reina de Unamuncho, Ailyn Peñaranda, reina de Pinllo y Dayana Lozada, reina del Mercado América.
La final tendrá cita el sábado 10 de mayo, desde las 10h00 en el Parque La Laguna, donde vivirán un cierre lleno de sabor, además, el evento contará con una feria de emprendimientos, caritas pintadas, inflables y actividades para toda la familia.
