Equipando sueños en Tamboloma

En Tamboloma el sol resplandece, el verde de las montañas cubre el paisaje y el ganado rodea el lugar. Narcisa Punina, es una de las 500 productoras de leche que se benefician de la implementación de maquinaria para la elaboración de queso fresco, queso mozzarella y yogurt de sabores.

Diana Caiza, alcaldesa de Ambato, entregó mas de 12 mil dólares en equipos: yogurtera, mesa de trabajo, mesa de moldeo, salmuera, lira, olla pasteurizadora, moldes y una descremadora; insumos que mejoran la capacidad productiva.

“Yo mejor que nadie entiendo y conozco lo que significa levantarse temprano, ordeñar vacas y no tener quien compre nuestros productos, ahora, ustedes escriben su propia historia”, expresó la máxima autoridad.

Este trabajo es producto del convenio de cooperación Interinstitucional entre la Asociación de Producción Pecuaria Tamboloma ASOPROPET, el GAD Parroquial de Pilahuin y la Municipalidad de Ambato, cuyo principal objetivo es fortalecer el emprendimiento rural asociativo, beneficiando a los 254 miembros de la asociación, 500 productores de leche y más de 2.000 habitantes.

César Medina, presidente del GADPR de Pilahuin, agradeció el compromiso de la alcaldesa con las comunidades rurales. “El sueño que inició en el 2006 hoy es una realidad”, añadió.

Desde la Dirección de Desarrollo Económico, Social y Deportivo de la municipalidad, se brindará capacitación continua, apoyo técnico para la obtención de registro sanitario, acompañamiento para la comercialización y distribución de los productos.

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