MERCADO MAYORISTA IMPLEMENTA NUEVO MODELO DE EMBALAJE PARA MANDARINA

Con el propósito de fortalecer la competitividad del sector agrícola y optimizar el proceso de comercialización, la Empresa Pública Municipal Mercado Mayorista Ambato (EP-EMA) implementará un nuevo sistema de embalaje ecológico para la mandarina, orientado a mejorar su conservación, transporte y presentación. Esta medida representa un avance significativo en sostenibilidad y eficiencia dentro de la cadena agroalimentaria.

Cada mes, el Mercado Mayorista recibe cerca de 200.000 sacos de mandarina, provenientes de unos 500 productores de Tungurahua, principalmente de los cantones Pelileo, Patate y Baños. Sin embargo, el uso de sacos convencionales ha generado pérdidas por deterioro del producto durante la manipulación y el envío hacia otros destinos comerciales, afectando la rentabilidad y calidad de la fruta.

Frente a esta situación, la EP-EMA, en coordinación con los actores del sistema agroalimentario, decidió modernizar el modelo de embalaje incorporando cajas de cartón reciclable, que cumplen con las normas ambientales vigentes y garantizan una mejor protección. Este nuevo sistema reducirá el desperdicio, mejorará la presentación de la mandarina y aportará a la sostenibilidad del comercio agrícola local.

La implementación del nuevo embalaje está prevista para mediados de diciembre de 2025, marcando una transición hacia prácticas responsables y competitivas. “Buscamos que nuestros productores tengan más oportunidades de venta, que los compradores reciban un producto de excelente calidad y que nuestras acciones estén en armonía con el medio ambiente”, señaló el Ing. Alcides Quinatoa, gerente de la EP-EMA. Con este paso, el Mercado Mayorista reafirma su liderazgo como el principal centro de acopio y distribución del país, impulsando la innovación y el comercio justo.