Quesos, chocolate y pan de Ambato: Un festival de sabores y tradiciones

Con el corazón rebosante de emoción y orgullo, la alcaldesa Diana Caiza inició la cuenta regresiva para la “Feria Nacional del Queso, Chocolate y Pan de Ambato”, un evento que promete celebrar la riqueza gastronómica ecuatoriana, del 11 al 13 de octubre en el Centro Empresarial y de Negocios Cámara de Comercio de Ambato Sede Sur.

La alcaldesa destacó que Ambato es un cantón privilegiado, de tierra fértil y clima excepcional que permite la creación de sabores inigualables. “Nuestros productores y emprendedores son los verdaderos héroes de esta historia. Cada bocado de queso, cada trozo de pan, cada onza de chocolate es un homenaje a su dedicación y amor por nuestra tierra”, expresó, e invitó a todos a sumergirse en esta experiencia culinaria única.

La feria contará con la participación de 54 expositores locales, nacionales e internacionales. “Desde el icónico queso cayambeño hasta el chocolate ambateño que conquista paladares en todo el mundo, se reúnen por primera vez en el centro del país”, añadió la alcaldesa, enfatizando la importancia de este evento como un espacio de comercialización y fortalecimiento de la identidad culinaria ecuatoriana.

De 10h00 a 18h00, los visitantes podrán disfrutar de degustaciones, charlas magistrales y un sinfín de sorpresas que resaltarán la magia de los sabores tradicionales y contemporáneos, totalmente gratis.

“Les espero en el festival, donde cada bocado nos recordará por qué Ambato es el corazón del chocolate y el pan”, concluyó la alcaldesa.

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