TALLER DE HUERTOS URBANOS EN LA ESCUELA DE EMPRENDIMIENTO MUNICIPAL FORTALECE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL

El pasado 19 de mayo dio inicio en la Escuela de Emprendimiento Municipal de Ambato un nuevo taller que ha despertado un notable interés en la comunidad: el Taller de Huertos Urbanos. Dirigido por la tallerista Liliana Iza, más de 30 participantes se han sumado a esta iniciativa que busca reconectar a las personas con la naturaleza, fomentar la autosuficiencia alimentaria y enseñar técnicas para cultivar alimentos desde casa, incluso en espacios sin tierra.

El taller se ofrece en dos horarios, lunes y jueves de 10h00 a 12h00, y martes y jueves de 14h00 a 16h00, brindando a los estudiantes herramientas prácticas para crear y mantener su propio huerto urbano. Según Liliana Iza, muchos participantes llegaron sin conocimientos previos y descubrieron lo sencillo y gratificante que resulta cuidar una planta y observar cómo crecen sus propios alimentos.

Durante las sesiones, los asistentes aprenden desde la siembra de semillas y germinados, hasta el proceso de enraizamiento y trasplante a macetas. Además, se enseña la técnica de hidroponía, un método innovador que permite cultivar solo con agua, ideal para quienes no cuentan con tierra o espacios amplios en casa. Entre las especies que ya se cultivan están hortalizas como rábanos, zanahorias y acelgas, hierbas aromáticas como cilantro y manzanilla, flores como rosas y hasta fresas, demostrando la viabilidad de una producción casera con dedicación y conocimiento.

La Alcaldía de Ambato reafirma su compromiso con la comunidad mediante el fortalecimiento de la Escuela de Emprendimiento Municipal, consolidando este espacio como una herramienta clave para la transformación social y el empoderamiento económico que mejora la calidad de vida de los ciudadanos.